Per molto tempo il tavolo è stato considerato un elemento separato dalla cucina: un arredo da scegliere successivamente, una volta definita la composizione. Nella casa contemporanea questa distinzione è diventata meno netta.
La cucina è sempre più spesso un ambiente aperto, collegato alla zona pranzo e al soggiorno, mentre il tavolo partecipa alla definizione dello spazio e alle attività che vi si svolgono. Mangiare, lavorare, studiare, conversare: intorno al tavolo si concentrano momenti diversi della vita quotidiana.
Per questo inserirlo nel progetto fin dall'inizio può cambiare il modo in cui viene organizzata l'intera zona giorno.
Quando cucina e tavolo vengono progettati insieme
La posizione del tavolo non dovrebbe essere determinata soltanto dallo spazio rimasto libero dopo aver collocato la cucina.
In un progetto ben studiato, la relazione tra i due elementi viene considerata fin dall'inizio. La disposizione delle basi, la presenza di un'isola o di una penisola, i passaggi e la distanza dalle altre aree della stanza contribuiscono infatti a determinare dove il tavolo possa trovare la collocazione più naturale.
Questo approccio è particolarmente importante negli open space tra cucina e soggiorno, dove non esistono pareti a separare nettamente cucina, zona pranzo e living. Il tavolo può diventare proprio l'elemento che accompagna il passaggio da una funzione all'altra.
La zona pranzo come prolungamento della cucina
La cucina contemporanea non coincide più soltanto con l'area destinata alla preparazione dei pasti.
La sua progettazione tiene conto anche delle attività che si svolgono intorno ad essa. Il tavolo può quindi rappresentare una naturale estensione dell'ambiente operativo, creando uno spazio nel quale cucinare, mangiare e stare insieme fanno parte di un'unica esperienza domestica.
Questo non significa necessariamente collocare il tavolo immediatamente accanto alla cucina. La distanza, la posizione e l'orientamento possono essere utilizzati per costruire una sequenza spaziale più articolata, nella quale ogni zona mantiene la propria funzione pur rimanendo visivamente collegata alle altre.
Il tavolo può creare continuità tra cucina e living
Quando la zona giorno è concepita come uno spazio continuo, anche il tavolo può contribuire a collegare ambienti differenti.
Una finitura che riprende un materiale già presente nella cucina può creare continuità, mentre una scelta volutamente differente può introdurre un punto di contrasto. In entrambi i casi il tavolo non viene trattato come un elemento estraneo, ma come parte della composizione.
È un principio che assume particolare rilevanza nelle soluzioni Veneta Cucine, dove la collezione di tavoli e sedie è pensata per dialogare con le finiture e le essenze delle cucine e per estendersi naturalmente verso la zona living.
Non esiste una sola posizione giusta
Il tavolo può trovarsi vicino alla cucina, tra cucina e soggiorno oppure occupare una zona più autonoma all'interno dell'ambiente.
La soluzione dipende dalla forma della stanza, dalla distribuzione degli arredi e soprattutto dalle abitudini di chi la vive. In una casa dove il tavolo viene utilizzato quotidianamente, la vicinanza alla cucina può essere particolarmente funzionale. Se invece rappresenta soprattutto il luogo della convivialità, può assumere una posizione più centrale e diventare il fulcro della zona pranzo.
Anche il numero di persone che abitualmente utilizzano lo spazio influenza la progettazione. Un tavolo destinato a due o quattro persone richiede esigenze diverse rispetto a quello pensato per riunire frequentemente una famiglia numerosa o gli ospiti.
Materiali e finiture possono mettere in relazione gli ambienti
Una delle possibilità più interessanti nasce dal rapporto tra le superfici della cucina e quelle del tavolo.
Non è necessario ripetere esattamente la stessa finitura. La continuità può essere ottenuta attraverso una tonalità, una texture o un materiale che ritorna in punti diversi dell'ambiente. Al contrario, un contrasto ben calibrato può sottolineare la presenza del tavolo e renderlo riconoscibile all'interno della composizione.
Veneta Cucine sviluppa questa relazione anche attraverso soluzioni nelle quali alcuni piani dei tavoli possono utilizzare materiali presenti nella proposta dei top cucina, come le superfici Caranto in ceramica o quarzo. In questo modo il rapporto tra i due elementi può essere costruito non soltanto attraverso il colore, ma anche attraverso la materia.
Il tavolo cambia funzione durante la giornata
Uno degli aspetti più interessanti del tavolo contemporaneo è la sua versatilità.
La stessa superficie può essere utilizzata per la colazione, per un pranzo veloce, per lavorare al computer, per aiutare i bambini nei compiti o per una cena con gli amici. La funzione cambia, mentre l'elemento rimane al centro della vita domestica.
Questa molteplicità di utilizzi rende ancora più importante valutarne dimensioni, posizione e possibilità di movimento già nella fase di progettazione della cucina.
Un tavolo non deve quindi essere considerato soltanto in base al numero di posti disponibili, ma in relazione a tutto ciò che accade intorno ad esso.
Una scelta che riguarda l'intera zona giorno
Considerare il tavolo insieme alla cucina significa, in definitiva, progettare una parte più ampia della casa.
La scelta coinvolge percorsi, proporzioni, materiali e rapporti tra funzioni differenti. Può determinare il modo in cui si attraversa l'ambiente e persino il punto dal quale vengono percepiti cucina e soggiorno.
Per questo la scelta dei tavoli Veneta Cucine può essere valutata all'interno di una visione più ampia del progetto, considerando non soltanto il tavolo in sé, ma il suo rapporto con la cucina e con lo spazio che lo circonda.
Dalla cucina allo spazio da vivere
Il passaggio dalla cucina intesa come ambiente operativo alla cucina come centro della vita domestica cambia anche il ruolo degli elementi che la circondano.
Il tavolo è uno dei più significativi perché unisce una funzione concreta a una dimensione conviviale. È il punto nel quale attività diverse possono incontrarsi e, negli ambienti aperti, può contribuire a dare ordine a uno spazio nel quale le funzioni si susseguono senza essere separate da pareti.
Progettare cucina e tavolo insieme significa quindi considerare fin dall'inizio non soltanto dove preparare e consumare i pasti, ma come vivere l'intera zona giorno.